食堂培训会议记录

贯彻落实关于学校食品安全监管工作，进一步明确职责，落实责任，保证师生舌尖上的安全9月5日下午，新塘小学在学校小会议室召开了食品安全工作会议。会议由总务处严红芬主任主持，吴洪海书记、总务助理崔和平以及食堂全体人员参与了本次培训。

首先，总务主任严红芬对学期初的各项市级工作会议进行了总结，指出在食品储存、加工、烹饪、销售等环节均符合食品安全标准，未发生食品安全事故。同时，也提出了加强食品留样管理、提高员工食品安全意识等建议。其次，崔和平老师向食堂工作人员展示了接下来的食堂检查重点，希望大家能够认真做每项工作，迎接检查。最后，吴洪海书记书记指出：新学期新气象，希望大家以崭新的面貌，对待接下来的工作，为全体师生做出健康美味可口的菜肴。

通过本次培训，所有人员进一步增强了责任意识，明确食品安全的重要性，理清了工作思路，为全面保障师生舌尖上的安全保驾护航。